修剪就是取掉植物的一部份，可以事枝葉，是芽，是花，是果，是根，也可以是大枝幹。它是園藝作業上很重要的一種操作，若干年前就已流行（最初是用在葡萄上）。它可以分二部份，一部份是修( shearing )，一部份是剪( pruning )。它是一種技術( skill )，但也是一種藝術( Art )。修剪專家其實就是植物雕刻家。植物在大自然下，一般也長得好好的，將之剪來剪去，是不好意思，但是對人類來說，修剪有很多好理由：1.去掉死的，生病的，受傷的，不當的枝幹，可增進健康。2.適當的修剪，可增加美觀，控制保持植物的高度和造型。3.增加產量，提高品質，這對花農，果農，菜農極重要。4.維護人類安全上的修剪，如行道樹，鄰近建築物，電線的大樹修剪等。5.防風，確立界限，和維護隱私的修剪，如籬笆，防風林等。

I. 修剪前，幾種植物生長原則要知道：

A. 鴨霸（優勢）的頂芽 Apical Dominance: 植物最頂端的生長點是老大，會分泌一種荷爾蒙叫 Auxin 來抑制或減慢下面側芽的生長。把頂芽去掉，側芽就開始生長，離剪處6~8吋的側芽，平常長得最好，最壯，有可能變老大，但也有可能同時有好幾枝一樣好，一樣壯，同時變老大。

B. 植物的自然防線 ( Natural Barrier ): 剪的位置很重要，不管是大風吹斷的，動物弄傷的，還是剪的傷口都是病原( pathogen ) 的入口，還好植物的節( Node )，枝幹與枝幹交接處( branch collar and bark ridge )，葉子與莖，花與莖的交接處，都是植物的自然防線，病蟲不易侵入，要利用它。

C. 傷口癒合( Wound Healing ): 1.有如動物，植物自有它完整複雜的癒合系統。受傷後，從別的地方馬上會送不同的 Chemicals 到傷處，有的是 Antimicrobial protective chemicals （防菌化學品），有的chemicals 會刺激傷處附近的細胞分裂（平常鄰近 Natural barriers）形成防線，使水及病蟲不易入侵。修剪時，傷口要小，鋸口要平整，所以工具一定要利，一刀就斷；工具要乾淨，剪過，鋸過病枝的工具要消毒，可用酒精或稀釋過的漂白水（一份漂白水加十份水）。2. 植物傷口不要上藥，幾年前相當流行在大枝幹的鋸口塗上一層加了 Fungicide 的油漆( Latex or tar )，這幾年的研究覺得這是畫蛇添足，沒有好處，反而有害，不要塗。

II. 修剪的位置 Position of Pruning:

A. 剪主幹( Heading-cut ): 一般用在幼苗，幼樹。1. 斜剪，芽在高點，所以雨水不易積在芽上，引起腐爛。2. 不要剪得離芽太遠，芽上的那段會死，而成為病蟲的入口。也不要剪得太近而傷到芽，芽也易枯死。3. 主幹可剪去三分之一，若新枝幹要更近地面，可剪掉三分之二。

B. 鋸或剪有明顯( branch collar ) 的枝幹 ( Cutting back a side branch with a visible collar ) : 要鋸，要撿到剛好是 branch collar 的外緣。

C. 鋸或剪看不到 collar的枝幹，樹幹交接處除了collar 外，還有Bark ridge。1. 把Bark ridge看成一條線，它與枝幹上端的延長線形成一角度，把它叫做A。2. 然後在 bark ridge 的下方畫一條與A同樣角度的線，這是 branch collar的大約位置，其外緣也就是要鋸的地方。

D. 鋸過重的粗支幹( Removing a large branch )：過重的支幹，若依B, C 的鋸法，往往鋸一半就斷了下來，同時撕下一大片主幹，傷口參差不齊，傷口面積很大，癒合困難，下面是正確的做法：1. 先在支幹距離主幹１呎到２呎的地方，從下面往上鋸直徑的1/4 ~ 1/2。2. 在其外側鋸斷支幹。3. 第三鋸斷殘存的支幹。

III. 修剪的時間

A. 死的，傷得，生病的枝幹，春夏秋冬隨時可剪，每次修剪前第一就是先清除這些。

B. 樹：修剪的時間最好是晚冬，早春，植物尚休眠，未開始生長前，但也有例外：1. Flowering cherry, pear, plum 等要在仲夏生長季節，樹汁特多時剪，以避免或減少Silver leaf infection 的病原入侵。2. 其他Sap 多的樹，如birch, maple, willow等，剪後會大量bleeding，最好在晚秋初冬時剪，以免妨礙美觀。3. 成樹不須甚麼修剪，除非有特別的原因。4. 幼樹前幾年倒是可依樹型，個人喜好而定。(a). 單一主幹：任其自然生長；或留一主幹，但將離地五呎下的支幹去掉，上面留５～８強壯有點距離的支幹，分歧角度小於４５度的支幹要去掉，否則以後擋不住重量或大風大雪而撕裂。(b). 喜多主幹（如果樹）的剪法：第一年，照圖一剪；第二年，Heading-cut所有留下強壯的副主幹；第三年，在Heading-cut副幹上的副幹，以此類推。

C. 灌木：大部分的修剪都屬此類植物︰1. 觀花灌木︰要考慮花芽形成的時間，開花的季節。要參考書，因每種植物都不一樣，原則如下︰(a). 春天開花的︰開完花馬上剪。(b). 夏天開花的︰晚冬，早春修剪，但也有例外，如Hydrangea花芽是長在第二年的枝上，若早春從近地面剪去枝幹，抱歉，今年就沒花可賞了！2. 觀葉植物︰Hedge, Topiary 的修剪︰每年從晚冬，早春( Birmingham大約二月底，三月初 ) 開始第一次修剪，夏天生長季節，依植物生長的快慢，可再有一次到數次的修剪，一入秋就要停止，免得新長得嫩枝葉不能適應冬天而死亡。3. 自然生長的觀花，觀葉，觀莖等叢生灌木︰晚冬早春，偶而也須 thinning out，從地面剪去一些老枝，弱枝（可剪去四分之一到三分之一）。4. 久無照顧，雜亂無章，過高擋住門窗的灌木︰(a). 有些可做Renewal pruning，在晚冬，早春，將離地面6~12吋的枝幹全部剪掉，新枝長到6~12吋時開始第一次修剪，大部分的闊葉灌木，如azalea, Camellia, Cleyera, Crape myrtle, Albelia, Ligustrum, Nandina, 都能存活，很快能恢復風貌，( Boxwood 例外，若如此操作，恢復很慢，往往死亡！) (b). 針葉灌木，如Juniper, pine, cypress, cedar, arborvitae 則不行，須重種。

除了上述的一般修剪外，許多植物都有它獨特的修剪法，如草坪，葡萄，玫瑰等，很多也能剪成Bonsai, Hedge, Topiary, Standard, Espalier, Pleaching, Pollarding, 篇幅有限，不囉囉唆唆了！。